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猪肉质评定方法(1987年5月修正方案)
被引：21
作者：
机构：
[1] 全国猪肉质研究专题协作组
来源：
关键词：
肉质评定;
经验交流会议;
修正方案;
D O I：
10.13257/j.cnki.21-1104/s.1987.03.006
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
第二次全国猪肉质研究经验交流会议,认真总结了1982年以来全国开展猪肉质评定研究的经验,认为1982年在泰安召开的“全国猪育种科研协作十周年经验总结学术交流会议”上制定的“猪肉质评定指标和方法”(纳入猪种选育若干技术问题的意见中,第二项2、4节)基本上是适用的。但是,
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