电感耦合等离子体原子发射光谱法测定粉丝中铝

被引：9

作者：

李建

张秋萍

机构：

[1] 苏州市疾病预防控制中心

来源：

关键词：

电感耦合等离子体原子发射光谱仪法及其仪器; 铝; 粉丝;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS237 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

粉丝样品经湿法消化后,采用电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-AES）测定其中的铝含量。铝浓度在0.10～50 mg.L-1范围内线性良好（r=0.999 8）,测定结果的相对标准偏差为1.79%2.08%,加标回收率为96.6%100.8%。试验表明,方法操作简单、分析快速。

引用

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