“三鹿奶粉”等食品安全事件原因分析及对策

被引:3
作者
孙耀武
机构
[1] 江苏行政学院经济学部
关键词
食品安全; 原因; 对策;
D O I
暂无
中图分类号
F203 [生产行业管理];
学科分类号
020201 ;
摘要
"三鹿三聚氰胺毒奶粉"、"瘦肉精"、"毒鸡蛋"、"毒大米"、"毒水饺"等频频发生的食品安全事件,直接原因在于企业质量控制不严、职能部门监管不力,但从深层次来看,在于信息不对称、原料收购垄断以及外部性、食品事件的公共产品特性等造成的市场的失灵和政府职能定位不准、法律法规不够完备、食品标准严重滞后、政府监管执法不力所导致的政府失灵。
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共 2 条
[2]  
食品安全事件频发凸显监管体制缺陷[N]. 王锡锌.法制日报. 2006 (003)