我国秸秆资源状况对食用菌产业发展的影响

食用菌产业的持续发展,需要减少对秸秆资源和林木资源的过度依赖,研究食用菌专用原料植物培育技术及其配套生产技术,构建食用菌生物反应器体系,利用栽培后的菌料开发家禽和鱼类的养殖饲料,加工、生产土壤有机肥料,使食用菌生物转化产业真正纳入生态经济和农村循环经济的体系中。