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中国白酒的魅力
被引:3
作者
:
曾祖训
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
四川省酒类科研所四川成都
曾祖训
机构
:
[1]
四川省酒类科研所四川成都
来源
:
酿酒
|
2002年
/ 06期
关键词
:
白酒酿造;
民族;
权利主体;
中国白酒;
香味成分;
酒度;
酒精度;
味型;
香型;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS971 [美食学];
学科分类号
:
0832 ;
摘要
:
引用
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