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粟在中国古代农业中的地位和作用
被引：19
作者：
高国仁
机构：
[1] 吉林省长春市农业科学研究所
来源：
关键词：
狐尾草;
小米;
谷子;
含嘉仓;
粟类作物;
遗址;
粱肉;
古人;
化石人类;
狗尾草;
禾本科牧草;
忆昔;
种谷;
谷子品种;
黄粱;
《齐民要术》;
栽培作物;
汉墓;
墓葬(考古);
杜甫;
地位;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 粟即谷子,也称小米。在植物分类上属禾本科(gramineal)黍族(Paniacle)狗尾草属(Setaria)全名称 Setaria italica。无论从中国考古文物中,还是在古代文献记载上,都能看出粟这种栽培作物一直贯穿在中华民族的整个历史长河之中。种植历史之悠久,文献资料之丰富,品种类型之繁多是世界任何国家所不能比拟的。
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