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单宁——一种植物的次生代谢产物
被引：3
作者：
李斌
机构：
[1] 华东师范大学生命科学学院上海
来源：
关键词：
蛋白质;
次生代谢产物;
胶原蛋白;
酶促反应;
酚类物质;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q946 [植物生物化学];
学科分类号：
071001 ;
摘要：
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页数：2
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