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籼稻谷储藏期间品质变化规律的研究
被引：2
作者：
郭金扁
林文剑
方跃添
机构：
[1] 福建省厦门市粮油储运公司
[2] 福建省粮油储运公司
来源：
关键词：
脂肪酸值;
稻谷储藏;
还原糖;
还原性糖;
粮温;
稻谷品质;
品质变化;
仓温;
粮食储藏;
品尝评分值;
地下仓库;
仓库;
洞库;
三元回归方程;
常规储藏;
储粮品质;
生活力;
发芽率;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 前言本试验从1984年11月开始至1987年10月结束,历时三年整,将早、晚籼稻谷分别储存于两座地面库及两座洞库中,以常规方法及塑料袋密封方法进行储存、定时、定点扦取样品。进行粘度等十九个项目的检验。三年
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