甜橙种子中柠檬苦素类似物配糖体的测定

被引：1

作者：

田庆国

丁霄霖

陶冠军

王林祥

戴军

机构：

[1] 无锡轻工大学食品学院!江苏无锡

[2] 无锡轻工大学测试中心!江苏无锡

来源：

关键词：

液质联用; 制备液相色谱; 柠檬苦素类似物配糖体; 奥巴叩酮配糖体;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q503 [生物化学技术];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

利用液质联用 (LC ESI MS)技术对甜橙种子的乙醇提取物进行了检测 ,从中发现了两种柠檬苦素类似物的配糖体———奥巴叩酮配糖体和诺米林配糖体 .采用13C和1H核磁共振谱法对化合物的结构进行了进一步证实 .

引用

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页数：4

共 6 条

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