荧光光度法测定维生素B1

<正>维生素B1（VB1）在人体正常生理生化过程中起着很重要的作用,若人体缺乏VB1,就会产生体内丙酮中毒及神经组织受损而引起神经炎和脚气病。VB1传统的荧光分析方法是铁氰化钾氧化一异丁醇萃取法,操作较为烦琐。近年来发展起来的采用某些温和氧化剂,如V（V）将VB1氧化为具有荧光的硫色素,直接进行荧光分析的方法是测定VB1较有效的荧光分析方法。本文发现,在碱性介质中,Gu2+可将VB1氧化为硫色素,硫色素在紫外光照射下发出荧光,荧光强度与VB1浓度成正比,可用于VB1的测定。本法具有操作简便、灵敏度高、线性范围宽、干扰物质少的优点,应用于药品中VB1的测定,取得满意的结果。