一株蛋白酶产生菌的分离鉴定

被引：8

作者：

李超敏

石晓

窦会娟

赵永敢

机构：

[1] 漯河医学高等专科学校食品工程系

来源：

食品工程 | 2008年 / 03期

关键词：

蛋白酶; 芽孢杆菌; 16S rDNA; 系统发育;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

从郑州奶牛场土壤样品中分离到一株芽孢杆菌,命名为A-19菌株。该菌株有较高的蛋白酶活性,37℃、pH7.0培养48h后,其蛋白酶活力可达63.5U/mL。菌体生长专性需氧,有运动性,粗糙型菌落,氧化酶试验阳性,DNA(G+C)的摩尔分数为47%。该菌株的16S rD-NA序列与芽孢杆菌属有很高的同源性,Bacillusvallismortis(99.61%),B.subtilis(98.81%),B.amyloliquefaciens(98.95%),B.licheniformis(97.93%)。通过其生理生化特征和16S rDNA序列相似性的系统发育分析,确定A-19菌株属于芽孢杆菌属。该菌的16S rDNA序列已被GenBank收录,序列登陆号为EU561347。

引用

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页数：3

共 6 条

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