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植酸酶对畜禽动物磷吸收的作用
被引：9
作者：
李平兰
江汉湖
机构：
[1] 中国农业大学食品学院
[2] 南京农业大学食品学院
来源：
关键词：
植酸酶,畜禽动物,饲料,磷吸收;
D O I：
10.13557/j.cnki.issn1002-2813.1999.04.001
中图分类号：
S816.79 [其他];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
植酸酶作为一种环保型饲料添加剂不仅可以改善畜禽动物对饲料中植酸盐的水解，提高植酸磷的利用率，降低粪尿磷排出量，减少环境污染，还可以促进饲料中蛋白质、淀粉的消化及矿物质元素的吸收。本文对植酸酶的来源、类型、作用方式及在动物饲养中的作用进行了概述
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