番茄红素对非特异性免疫功能的体外实验研究

被引：16

作者：

袁暾

魏大鹏

廖林川

王霞

蔡美英

不详

机构：

[1] 四川大学基础和法医学院免疫教研室

[2] 四川大学基础和法医学院免疫教研室成都

[3] 成都

来源：

食品科学 | 2003年 / 04期

关键词：

番茄红素; 细胞培养; 非特异性免疫; 氧自由基;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

在细胞培养条件下,观察了番茄红素对机体非特异性免疫的影响。结果发现适宜浓度番茄红素乙醇溶液对T淋巴细胞转化有促进作用(p<0.01)。适当浓度的番茄红素对NK细胞杀伤功能也有一定的促进作用(p<0.05)。说明番茄红素对非特异性细胞免疫的主要指标有明确的促进。其原因可能是保护了T淋巴细胞的DNA,避免了增殖过程中DNA复制时可能发生的损伤。番茄红素可以促进细胞胞间通信最终也表现为T淋巴细胞功能的促进。

引用

页码：133 / 136

页数：4