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国内外食用油市场的现状与发展趋势
被引：51
作者：
王瑞元
机构：
[1] 中国粮油学会油脂分会
来源：
关键词：
食用油;
油料生产;
油脂油料;
食用植物油;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
F416.82 [食品];
学科分类号：
摘要：
<正>油脂是人类赖以生存的、最重要的营养素之一。在人们日常生活中,食用植物油是重要的消费必需品,与人们生活息息相关。为此,食用植物油消费量的多少,已成为衡量一个国家城乡居民生活水平高低的重要标志,在国家食物安全中占有重要地位。1国内外油脂油料的产需情况1.1我国油脂油料生产与供应情况1.1.1我国油料生产情况
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