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掺假山苍子油的鉴别
被引：2
作者：
邓波
邵建平
机构：
[1] 贵州民族学院化学系
[2] 贵阳新天精细化工厂
来源：
关键词：
油样;
糖量计;
油层;
生产层;
山苍子油;
折光率;
杂油;
植物油;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 山苍子Litsea cubeba(Lour.)Pers.俗称木姜子或山鸡椒其果实经水蒸汽蒸馏可得到一种经济价值很高的芳香油,一般称作木姜子油或山苍子油。近年来。由于其市场收购价不断上涨。掺假现象越来越普遍。据调查,贵州省的好几个县及地区的土产、供销、外贸等部门都曾误收了价值数万元至几十万元的掺假山苍子油,受到了很大的经济
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