共 6 条
植物来源生物活性肽研究概况
被引：10
作者：
董文宾
杨兆艳
胡献丽
郑丹
机构：
[1] 陕西科技大学生命科学与工程学院
来源：
关键词：
活性肽;
嗜热菌蛋白酶;
X型蛋白酶;
大豆肽;
玉米醇溶蛋白;
花生蛋白;
花生肽;
小麦肽;
降血压肽;
寡肽;
低聚肽;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201 [基础科学];
学科分类号：
摘要：
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