蚕蛹油α-亚麻酸提取工艺研究和成分分析

被引：34

作者：

张岫美

邓树海

魏欣冰

丁华

娄海燕

黄桂华

吴葆杰

机构：

[1] 山东大学医学院药理学研究所,山东大学医学院药学院药剂学研究所,山东大学医学院药理学研究所,山东大学医学院药理学研究所,山东大学医学院药理学研究所,山东大学医学院药学院药剂学研究所,山东大学医学院药理学研究所山东济南,山东济南,山东济南,山东济南,山东济南,山东济南,山东济南

来源：

中国生化药物杂志 | 2003年 / 05期

关键词：

蚕蛹油; α-亚麻酸; 多不饱和脂肪酸; 气相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的研究筛选从蚕蛹油中提取α 亚麻酸的工艺路线 ,并对提取的不饱和脂肪酸进行成分分析。方法采用酸水解法、碱水解法和皂化法等三种工艺方法 ,以新鲜蚕蛹为原料制备蚕蛹油 ,并用气相色谱仪对所得蚕蛹油进行成分分析。结果三种工艺方法制备蚕蛹油中不饱和脂肪酸含量分别为 5.2 6%、3 .0 4%及 5.51% ,表明蚕蛹油中含有丰富的不饱和脂肪酸 ;蚕蛹油不饱和脂肪酸中亚油酸、油酸、α 亚麻酸的含量分别为 3 7.53 % ,4.94%及3 0 .2 4%。结论皂化法工艺提取蚕蛹油不饱和脂肪酸收率较高 ,且进一步分离蚕蛹油不饱和脂肪酸中α 亚麻酸有较好的应用前景

引用

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页数：2

共 4 条

[1] 蚕蛹油多烯脂肪酸对大鼠血脂及血清EPA、DHA含量的影响 [J].