高效液相色谱多波长测定人工合成着色剂

被引:16
作者
刘奋
林奕芝
戴京晶
梁伟
机构
[1] 深圳市福田区卫生防疫站检验科!
关键词
高效液相色谱; 多波长; 人工合成着色剂;
D O I
暂无
中图分类号
O657.7 [色谱分析]; TS202 [食品原料及添加剂];
学科分类号
070302 ; 081704 ; 083201 ;
摘要
目的 :探讨高效液相色谱多波长在测定人工合成着色剂的应用。方法 :利用二级管阵列检测器 (DAD)的程序波长功能 ,在各种人工合成色素的不同出峰时间 ,分别选用其最佳检测波长检测。结果 :在相同色谱分离条件下 ,峰面积与国标法 2 5 4nm及平均波长 5 0 0 nm比较 ,均有不同程度的提高 ,尤其是亮蓝 ,2 5 4nm及 5 0 0 nm与 6 30 nm峰面积的比率分别为 0 .0 5和 0 .18。结论 :此方法可大大提高检测灵敏度 ,并有效克服 2 5 4nm处的梯度洗脱时造成的基线漂移 ,提高定量准确性。
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