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味觉的生理学研究进展
被引：14
作者：
陈建国
沈福民
机构：
[1] 江苏省启东肝癌研究所,上海医科大学遗传医学研究中心
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
R322.95 [];
学科分类号：
摘要：
味觉的生理学研究进展陈建国（江苏省启东肝癌研究所，启东２２６２００）沈福民（上海医科大学遗传医学研究中心，上海２０００３２）目录一、味觉的生理学基础（一）味蕾的刺激活动（二）味觉阈值分类二、尝味及味感觉机理（一）尝味试验的味扰作用（二）味感觉及舌图三...
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页数：8
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