共 4 条
- [3] 糖复合物生化研究技术[M]. - 浙江大学出版社 , 张惟杰主编, 1999
- [4] 糖类的生物化学[M]. - 高等教育出版社 , 吴东儒 主编, 1987
超声波用于芦荟多糖提取的研究
被引：27
作者：
吴广枫
张拥军
汤坚
机构：
[1] 江南大学分析测试中心
[2] 江南大学食品学院
来源：
关键词：
芦荟;
多糖;
超声波;
D O I：
10.13684/j.cnki.spkj.2001.06.011
中图分类号：
TS245.9 [其他];
学科分类号：
摘要：
研究了传统水浸提法提取芦荟多糖的最佳工艺,并和超声波破碎浸提法提取芦荟多糖的工艺进行了比较,两者最终提取率相差不大,后者所用时间小于前者。
引用
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