对未来十二年我国主要动物产品消费的研究

被引：1

作者：

程序

机构：

[1] 北京市农林科学院

来源：

关键词：

动物蛋白; 肉类; 蛋类; 粮食; 动物性蛋白; 蛋白质; 消费; 生产关系; 收入弹性系数; 消费量; 副食品; 年增长率;

D O I：

10.13246/j.cnki.iae.1988.05.002

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

不同意有的专家提倡的应大力增加肉类消费量、使动物性蛋白质占蛋白日摄入量30％的观点,认为在相当时期内,我国既没有必要也无可能把动物性蛋白的消费比重定得过高;文章预测了我国1990年和2000年动物蛋白的消费量,可供有关部门研究决策参考。

引用

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