施用大、中、微量元素对大豆品质及其它性状的影响

试验以 3种大量元素 (N、P、K)、3种中量元素 (Ca、Mg、S)及 6种微量元素 (B、Mo、Zn、Fe、Na、Cl)及其组合对高蛋白大豆品种东农 4 2和高脂肪大豆品种东农 16 3的蛋白质和脂肪含量进行了研究。结果表明 ,施S可增加高蛋白大豆品种蛋白质含量 1.34个百分点 ,增加高脂肪品种的蛋白质含量 1.4 4个百分点 ;施Zn可增加高蛋白大豆品种蛋白质含量 1.0 7个百分点 ,B、Mo、Zn同时施用可增加高脂肪品种大豆的蛋白质含量 2 .19个百分点。Na、Cl、Fe的施用似乎对大豆蛋白质含量均具有正向作用。以Na元素的作用最大 ,二个供试品种分别增加 2 .0 8和 1.85个百分点 ;Fe分别增加 1.11和 1.4 3个百分点 ;Cl分别增加 1.2 6和 1.6 5个百分点。N、P、K对大豆脂肪含量具有显著影响 ,在高脂肪品种中 ,K单独处理在 1%的水平上显著高于对照 ,增加脂肪含量 1.5 7个百分点 ,P -K配合施用增加 1.2个百分点 ,N -K配合施用增加 1.5 2个百分点 ,N -P配合施用增加 1.11个百分点。适量的施用Ca、Mo具有增加大豆中脂肪含量的趋势。肥料的施用具有降低株高 ,增加收获重、荚数、粒数的作用。特别是N -K配合施用对大豆的株高、收获重及产量的影响效果显著。