亚麻木酚素的营养保健作用

被引：21

作者：

胡晓军

机构：

[1] 山西省农科院农产品综合利用研究所太原

来源：

中国食物与营养 | 2005年 / 08期

关键词：

亚麻; 木酚素; 保健作用;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

阐述了亚麻木酚素的来源,代谢途径,生理机制,对雌激素依赖性疾病的预防作用以及国内外开发应用状况。

引用

页码：36 / 37

页数：2

共 5 条

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