新疆菊苣籽中总黄酮提取工艺研究

目的:以芦丁为标准品,采用分光光度法测定菊苣籽中总黄酮含量。方法:在提取过程中通过单因素实验,分析了乙醇浓度、回流温度、提取时间及料液比等四个因素对提取率的影响。在单因素实验的基础上建立正交实验,优化菊苣籽总黄酮提取工艺条件。结果:在最佳吸收波长512nm处,菊苣籽最佳提取工艺条件为乙醇浓度70%,料液比1∶50,回流温度70℃,提取时间2h,最佳黄酮含量C为3.80%。结论:以芦丁为对照品,用紫外可见分光光度法测定菊苣籽中总黄酮含量,方法简单,准确度较高。