共 2 条
[1]
营养与食品卫生学.[M].陈炳卿主编;.人民卫生出版社.1994,
[2]
食品冷冻工艺学.[M].冯志哲等 著.上海科学技术出版社.1984,
绍兴市售速冻食品中金黄色葡萄球菌污染状况调查
被引：6
作者：
陈嫣
机构：
[1] 浙江省绍兴市卫生监督所
来源：
关键词：
速冻食品;
金黄色葡萄球菌;
污染;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
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页数：2
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