微波干燥及其发展

被引：69

作者：

杨洲

段洁利

机构：

[1] 华南农业大学工程技术学院!广东广州

[2] 山西农业大学农业工程系!陕西杨陵

来源：

粮油加工与食品机械 | 2000年 / 03期

关键词：

干燥; 微波; 农产品;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS203 [机械与设备];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

分析阐述了微波干燥的原理、特点以及微波干燥系统的基本组成 ,同时对其在农产品干燥中的应用进行了预测分析

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页数：3

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共 3 条

[1]

微波食品.[M].陈卫等编著;.中国轻工业出版社.1999,

[2]

现代干燥技术.[M].潘永康主编;.化学工业出版社.1998,

[3]

微波食品工程.[M].王绍林编著;.机械工业出版社.1994,