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黄姜提取皂素新工艺探讨
被引：22
作者：
李国富
冯振声
机构：
[1] 常德高等专科学校轻化系!湖南常德
来源：
关键词：
黄姜;
薯蓣皂素;
提取;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ46 [制药化学工业];
学科分类号：
1007 ;
摘要：
将黄姜根茎浸泡后带水捣磨碎，适当条件下先用淀粉酶水解淀粉，再结合酸水解，石灰乳中和，以滤渣提皂素，可有效提高皂素收率，缩短生产周期．
引用
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