茶叶防癌有效成份及其作用机理

被引：10

作者：

韩驰

机构：

[1] 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

来源：

关键词：

茶叶；癌；有效成份;

D O I：

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中图分类号：

R285.5 [中药实验药理];

学科分类号：

摘要：

茶叶防癌有效成份及其作用机理韩驰（中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所，北京１０００５０）目前癌症的化学预防作为癌症研究的一个重要领域已受到世界各国的普遍重视，许多研究表明化学预防是减少人类肿瘤发生的一项积极策略．茶是世界消费最多的饮料之一，近年来...

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