铝的生物毒性作用及食品卫生

被引：26

作者：

马森

机构：

[1] 南平师范高等专科学校化学与环境工程系福建南平

来源：

南平师专学报 | 2004年 / 04期

关键词：

铝; 生物毒性; 食品卫生;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

本文综述铝在人体内的代谢、生物毒性作用及其食品卫生状况。

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页数：4

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