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金银花美酒的开发研制
被引：5
作者：
申作树
机构：
[1] 山东兰陵集团科研所
来源：
关键词：
金银花,美酒,开发,保健;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS262 [各种酒及其制造];
学科分类号：
摘要：
金银花美酒的开发研制申作树（山东兰陵集团科研所；２７７７３１）关键词：金银花美酒开发保健兰陵美酒是一种以黍米为原料、麦曲为糖化发酵剂，经多年封缸发酵，精心酿造而成的具有特殊风格的营养型黄酒。金银花又名忍冬花、双花、二宝花等，属忍冬科多年生常绿缠绕木质...
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