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小麦谷氨酸脱羧酶的纯化及部分性质研究
被引：43
作者：
范军
李纯
朱苏文
程备久
机构：
[1] 安徽农业大学生物技术研究中心
来源：
关键词：
D O I：
暂无
中图分类号：
Q946 [植物生物化学];
学科分类号：
071001 [植物学];
摘要：
谷氨酸脱羧酶（ｇｌｕｔａｍａｔｅｄｅｃａｒｂｏｘｙｌａｓｅ，ＧＡＤ，ＥＣ４．１．１．１５）催化谷氨酸脱羧生成γ－氨基丁酸（γ－ａｍｉｎｏｂｕｔｙｒａｔｅ，ＢＡ），植物中已从南瓜［１］、马铃薯和林生山黧豆［２］纯化了ＧＡＤ．ＧＡＤ活性在禾本科作物中作为...
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