中药大黄中蒽醌衍生物成分分析及其稳定性

被引：26

作者：

刘志兵

王海鸥

机构：

[1] 江南大学食品学院,江南大学食品学院江苏无锡,江苏无锡

来源：

无锡轻工大学学报(食品与生物技术) | 2003年 / 05期

关键词：

大黄; 蒽醌衍生物; 大黄酸类物质; 稳定性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

体外抗菌实验证明,中药大黄对一些真菌、细菌均有较好的抑制效果,其抗菌活性成分主要为游离蒽醌衍生物中的游离大黄酸类等物质.以1,8 二羟基蒽醌为标准物,采用比色法对这类物质进行了定量分析,并对其在不同温度、pH值、光照等条件下的稳定性进行了研究,结果表明,活性成分具有很好的热稳定性,pH值稳定性为酸性>中性>碱性,在相同pH值条件下室内自然光照的稳定性优于日光照射.

引用

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共 8 条

[1]

原子吸收光谱法测定12种中成药的10种无机元素 [J].