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- [1] 食源性疾病预防与控制.[M].刘桂刚;王海燕;居建云主编;.济南出版社.2005,
- [2] 餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册.[M].舒德峰; 龙浩; 编.黄河出版社.2004,
1985～2004年山东省城市食物中毒资料分析
被引：3
作者：
龚元东
张玉慧
孟玥
机构：
[1] 山东省卫生厅卫生监督所
来源：
关键词：
食物中毒;
饮食服务;
集体食堂;
动物性食品;
山东省;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.3 [饮食中毒与饮食性疾病的预防];
学科分类号：
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