美蔷薇果的营养成分

被引：7

作者：

刘喜文

姚满生

卢耀环

索玉英

元纪明

王宇鸿

机构：

[1] 山西农业大学食品科学系

[2] 山西农业大学食品科学系太谷

[3] 太谷

[4] 太谷

来源：

营养学报 | 1993年 / 03期

关键词：

美蔷薇果; 营养成分;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1993.03.026

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 美蔷薇(Rosa bella Rehd.et Wils)又名山刺玫。美蔷薇果系蔷薇科美蔷薇之果实。美蔷薇为灌木,高约3m。果实呈椭园形,长1.5～2cm,深红色,顶端渐细略呈颈状。在我国主要分布于北京灵山、百花山;天津蓟县;河北太行山;山西恒山、五台山、吕梁山;内蒙古凉城马头山,蛮汗山;河南、西北、东北也有分布。主要生于山坡疏林中,山地林缘、沟谷及黄土丘陵

引用

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