番茄施用锌肥的研究

通过田间试验和盆栽试验及室内分析表明,土壤有效锌含量是决定锌肥肥效的重要因素。每亩增施1公斤硫酸锌,土壤有效锌平均可增加1.72ppm,锌在番茄体内分布,主要集中在辅导组织茎和叶柄内,其次是根。施锌提高根的含锌量最多,其次是叶。在整个生育期中吸锌量最高峰是在第一簇果膨大到第二簇果形成时。锌肥不仅增加果实产量,同时也改善果实品质,提高果实的维生素C、可溶性糖含量,降低酸度,尤其是增加果实中的含锌量,可做为人类食物中有效锌的来源。