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晚红葡萄的贮藏保鲜技术
被引：1
作者：
张静
王淑贞
鲁墨森
机构：
[1] 山东省果树研究所
来源：
关键词：
晚红葡萄;
保鲜剂;
贮藏保鲜;
鲜食葡萄;
D O I：
10.13855/j.cnki.lygs.1999.02.034
中图分类号：
S663.109.3 [];
学科分类号：
摘要：
晚红葡萄是耐贮运的优质鲜食葡萄品种，粒大、色鲜、味甘甜，品质极佳，我国每年从美国、智利进口超过２００００ｔ（吨）。我国栽培的晚红葡萄采收期价格在５～８元／ｋｇ，贮至春节售价可达３０～５０元／ｋｇ，增值效益显著。目前各地竞相发展，为延长保鲜期及保证鲜食...
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