日粮锌源和锌水平对断奶仔猪免疫功能和抗氧化酶活性的影响

选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体质量和性别随机分成4组(Ⅰ～Ⅳ组),每组10头猪。分别饲喂添加氧化锌(以锌量计)Ⅰ组(对照组)100mg/kg、Ⅱ组3 000mg/kg和蛋氨酸锌(以锌量计)Ⅲ组100mg/kg、Ⅳ组300mg/kg相同的基础日粮,预试验7d,正式试验42d。结果显示:脾脏、胸腺指数Ⅱ组>Ⅳ组>Ⅲ组>Ⅰ组,但各组间差异均不显著(P>0.05);试验第14天,淋巴细胞转化率D值Ⅱ、Ⅳ组极显著高于Ⅰ组(P<0.01);试验第14、28、42天,猪瘟抗体水平Ⅱ、Ⅳ组极显著高于Ⅰ组(P<0.01);Ⅱ、Ⅳ组能提高血清Cu/Zn-SOD、CAT、GST-PX的活性,降低血清MDA含量,且在试验第14、28天时效果更好。结果表明,高锌日粮能显著提高断奶应激仔猪免疫功能和抗氧化酶活性。