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试论酱咸菜复合包装
被引：5
作者：
郭振华
机构：
[1] 河南省开封市酿造厂开封
来源：
关键词：
包装材料;
酱腌菜;
复合膜;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 酱咸菜已为人类生活中不可缺少的食品,它是人类将蔬菜经加工而制成的一种副食品,是人类在长期生活和生产实践中创造加工储存蔬菜的方法。酱咸菜在我国具有悠久历史,据《诗经》记载“田中有庐,疆场有瓜,是剥是菹献之皇祖”。芦,郭沫若认为即今日之白萝卜;石声汉说是壶
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