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超滤法浓缩大豆蛋白质的研究(下)
被引：4
作者：
曲永洵
朱先龙
杨帆
机构：
[1] 商业部西安油脂科学研究所
来源：
关键词：
超滤法;
极差;
流体;
超滤技术;
小分子物质;
碱性条件;
操作条件;
浓缩大豆蛋白;
膜管;
浸取液;
滤出液;
循环液;
正交试验;
正交优选法;
质的研究;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 我们经过反复研究和试验,总结了几种行之有效的方法,解决了浓度极差化对超滤过程产生的危害。
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