世界不同纬度与海拔大豆蛋白质和脂肪分布概势

被引：11

作者：

何志鸿

徐永华

林风英

机构：

[1] 黑龙江省农业科学院大豆研究所

[2] 哈尔滨广播电视大学

来源：

关键词：

大豆; 脂肪; 蛋白质; 生态地理分布;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文研究了国际大豆品种试验9年的结果,表明大豆蛋白质含量显著地受地理纬度变化和年度变化的影响,脂肪含量显著地受海拔的影响。世界高脂肪和高蛋白质含量区域均在南、北纬11°—20°59′之间。但前者分布在低于海拔500m的低平地区,后者分布在海拔500—1000m的地区。

引用

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共 5 条

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