魔芋精粉降低大鼠血清和肝组织胆固醇水平及其抗脂肪肝作用的观察

被引：15

作者：

张银柱

郑志仁

杨超英

董海鸥

廖国阳

侯蕴华

张立实

机构：

[1] 华西医大公共卫生学院病理学教研室,华西医大公共卫生学院病理学教研室,华西医大公共卫生学院病理学教研室,华西医大公共卫生学院病理学教研室,华西医大公共卫生学院病理学教研室,华西医大营养与食品卫生学教研室,华西医大营养与食品卫生学教研室进修生

来源：

华西医科大学学报 | 1988年 / 03期

关键词：

魔芋多糖; 葡甘露聚糖; 高胆固醇血症; 肝脂肪变性;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文报告以2.5％,5％及10％三种魔芋精粉分别喂饲SD大鼠12周,同时以高胆固醇组和基础饲料组为对照。实验结果表明:4周末,5％和10％的魔芋精粉组血清胆固醇及10％魔芋精粉组肝胆固醇水平均显著低于高胆固醇组;12周末,所有魔芋精粉组血清胆固醇及10％魔芋精粉组肝胆固醇水平降至正常。病理组织学检查证实,三个魔芋精粉组的肝细胞脂肪变性均有不同程度的减轻。12周末,5％和10％魔芋精粉组肝细胞脂肪变性近于消失。

引用

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