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国内外螺旋藻开发利用现状
被引：3
作者：
韦成礼，李永健，计玲华
机构：
[1] 广西农业大学图书馆情报部
来源：
关键词：
螺旋藻;
生产成本;
成礼;
江西省农科院;
广西农业大学;
工厂化;
植物蛋白质;
优良品系;
开发利用现状;
D O I：
暂无
中图分类号：
S968.4 [藻类养殖];
学科分类号：
摘要：
国内外螺旋藻开发利用现状韦成礼，李永健，计玲华（广西农业大学图书馆情报部）螺旋藻（ＳＰｉｒｕｌｉｎｅ）是七十年代以来国际上生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的植物蛋白质资源。该藻具有广阔的开发前景，可作为食品添加剂、饲料、饵料、保健食品...
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