上海主流报纸食品安全报道分析

被引：5

作者：

陈都

赵士林

机构：

[1] 上海大学影视艺术技术学院

来源：

今传媒 | 2010年 / 05期

关键词：

食品安全报道; 主流报纸; 上海;

D O I：

暂无

中图分类号：

G212 [新闻采访和报道];

学科分类号：

050301 ;

摘要：

<正>一、研究背景及目的2001年南京冠生园月饼事件以来,我国媒体开始关注食品安全问题。媒体对食品安全问题的曝光能够起到风险传递、舆论监督等作用,但不恰当的报道方式往往引发消费者的恐慌,给无辜企业和相关行业带来巨大经济损失。媒体在食品安

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