发酵工程教学改革的实践与思考

被引：29

作者：

廖威

机构：

[1] 广西职业技术学院广西南宁,中山大学生命科学院,广东广州

来源：

中山大学学报论丛 | 2003年 / 01期

关键词：

高职教育; 发酵工程; 教学方法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920-4 [];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

根据高职教育的特点及其发展需要 ,通过发酵工程课程的教学实践对如何改革该课程的教学内容及教学方法进行了初步探讨。

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页码：155 / 157

页数：3

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