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用菠萝芯制备低糖果酱的研究
被引：5
作者：
鲁晓翔
张彩
机构：
[1] 天津商学院!
来源：
关键词：
低糖果酱;
菠萝酱;
食用淀粉;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS255.43 [果酱、果冻];
学科分类号：
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页数：2
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