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伏马菌素的研究进展(综述)
被引：4
作者：
江涛
罗雪云
计融
机构：
[1] 卫生部食品卫生监督检验所
来源：
关键词：
伏马菌素;
产毒;
污染水平;
食管癌;
食管肿瘤;
串珠镰刀菌;
霉菌毒素;
毒枝菌素;
串株镰刀菌;
高压液相色谱法;
霍乱毒素;
霍乱菌素;
高发区;
低发区;
D O I：
10.13590/j.cjfh.1998.04.014
中图分类号：
R978.19 [];
学科分类号：
摘要：
伏马菌素的研究进展（综述）江涛罗雪云计融卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）１概述伏马菌素是８０年代末期发现的一种由串珠镰刀菌（ＦｕｓａｕｉｕｍｍｏｎｉｌｉｆｏｒｍＳｈｅｌｄ）产生的霉菌毒素。１９８８年Ｍａｒａｓａｓ〔１〕主持的霉菌毒素及实验性癌...
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