几种真菌菌丝体生长及SOD活力的比较研究

被引：10

作者：

黄志立

黄彦君

党建章

唐旭蔚

梁世中

机构：

[1] 深圳职业技术学院生物应用工程系

[2] 华南理工大学生物工程系

来源：

关键词：

真菌; 菌丝体; 生长; SOD;

D O I：

10.13899/j.cnki.szptxb.2004.04.004

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

摘要：

本文比较了11种药用及食用真菌菌丝体在马铃薯综合培养基中的生长情况,并测定了菌丝体中的SOD活力。结果表明:云芝菌丝体生长最迅速,4d后的生物量可达4.2g/L,其次为草菇和平菇;单位质量菌丝体中SOD活力以茶薪菇为最高,达到2.84U/mg,其发酵液中SOD总活力达到5.07U/mL。

引用

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