实时荧光PCR筛查、培养法确认方案在副溶血性弧菌检测中的应用

[目的]了解与培养法相结合的实时PCR方案在餐桌污染致病菌检测中的应用价值。[方法]2009～2010年随机从泉州市3个区的超市及农贸市场采集356份海产品标本,分别采用实时荧光PCR方法联合科玛嘉显色培养法和科玛嘉显色培养法、国标法同时检测副溶血性弧菌,分别比较2种方法检测结果之间的差异,分析灵敏度和特异性。[结果]采用3种方法共检测海产品356份,其中实时荧光PCR方法联合科玛嘉显色培养法检出副溶血性弧菌40份,阳性率为11.24%;科玛嘉显色培养法检出副溶血性弧菌26份,阳性率为7.30%;国标常规培养法检出副溶血性弧菌23份,阳性率为6.46%。联合法同其他2种方法比较灵敏度高,且2种方法间有关联,存在正关联,一致性为优,阳性率差异有统计学意义(P<0.01)。[结论]在食品安全餐桌污染副溶血性弧菌致病菌监测中应用此方案可提高食源性致病菌检出率及检测准确性,灵敏度高,特异性强,检测周期短并大大降低工作强度,且为从采样到出报告全过程的实验室间比对提供良好基础,适用于疾病预防控制中心对大量餐桌污染标本的致病菌快速检测。