中国栎属栎实化学组成的研究(一)——十四种落叶栎类

栎属类树种在我国分布广泛,因而栎属栎实资源相当丰富。对我国栎属栎实的化学组成进行系统的研究工作,不仅能为合理利用栎实资源提供参考资料,某些化学组成的变化还可为树木生态及分类的探讨提供有价值的参考资料。 本文对14种中国落叶栎栎实中的淀粉、单宁、油脂、蛋白质、可溶性糖、纤维素、灰分的含量进行了系统测定。并提出了合理综合利用栎实资源的建议。