麦草粉生物学效应观察

被引：18

作者：

廖惠珍，许榕仙，谢炳林

机构：

[1] 福建医学院营养卫生教研室

来源：

营养学报 | 1995年 / 03期

关键词：

麦草粉，血脂，抗氧化作用，酒精性胃炎;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1995.03.014

中图分类号：

R151.2 [营养生物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

以新鲜麦苗汁加苔菜等植物提取液经干燥制成麦草粉。动物实验结果表明，该麦草粉属无毒级，对高脂大鼠降低体重和血脂（ＴＣ、ＴＧ）以及提高心血管保护因素ＨＤＬ－Ｃ含量均有非常显著作用（Ｐ＜０．０１）。并能降低血清过氧化脂质（ＬＰＯ），增加超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性（Ｐ＜０．０５）。预防性应用能明显减轻酒精性胃炎引起的出血（Ｐ＜０．０５）及增强运动耐力（Ｐ＜０．０５）。

引用

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